Эндокринолог Прокопенко: поздний ужин способствует диабету и другим заболеваниям

Врач-эндокринолог Елена Прокопенко отмечает, что поздний приём пищи после 20:00 может негативно сказываться на здоровье. Она объясняет, что метаболическая система организма по природе настроена на употребление пищи днём и период голодания ночью. Нарушение этого принципа может привести к нарушениям обмена веществ и увеличению риска развития различных заболеваний, включая диабет.

Прокопенко подчеркивает, что негативное воздействие поздних приемов пищи на здоровье не зависит от типа употребляемых продуктов. Воздействие заключается в изменении гормонального фона, замедлении метаболизма и склонности к набору лишнего веса.

Поздний ужин также может влиять на работу вегетативной нервной системы, чувствительность к инсулину и выработку поджелудочной железы, артериальное давление, температуру тела, показатели воспаления, состав плазмы, микробиоту кишечника, кожи и других органов.

Даже однократный поздний ужин может привести к повышению уровня сахара в крови. Если пища употребляется позднее 20:00, увеличивается риск накопления жировых отложений, независимо от времени сна.

Важно отметить, что эти рекомендации даны конкретным врачом и не являются общепринятыми стандартами. При рассмотрении изменений в режиме питания и учете индивидуальных особенностей здоровья, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.